사)한국프랜차이즈산업협회는 식품위생법 제41조에 따라
식품의약품안전처로부터 지정받은
식품위생교육 전문기관입니다.
식품위생교육은 식중독 예방 등 위생과 관련된
중요 사항을 담은 교육으로
식당 등 음식점을 영업하는 영업자분들이라면 반드시 수강해야 하는 법정의무교육입니다.
식품의약품안전처로부터 지정받은
식품위생교육 전문기관입니다.
식품위생교육은 식중독 예방 등 위생과 관련된
중요 사항을 담은 교육으로
식당 등 음식점을 영업하는 영업자분들이라면 반드시 수강해야 하는 법정의무교육입니다.
근거규정
- 영업자를 대상으로 한 식품위생교육은 다음과 같은 근거를 바탕으로 교육 진행
- - 식품위생법 제41조 제2항(법 제88조 제8항에 따라 준용되는 경우 포함)
- : 제36조 제1항의 각 호에 따른 영업을 하려는 자는 미리 식품 위생교육을 받아야 한다.
사업개요
- 명칭 : 식품위생교육
- 주최 및 주관 : 식품의약품안전처
-
시행 : 사단법인 한국프랜차이즈산업협회
- 식품위생법 제41조에 근거하여 식품위생교육 위탁기관으로 지정- 식품의약품안전처 식품 등 영업자 등에 대한 위생교육기관지정 고시 제2025호-58호 (2025. 9. 1, 개정)- 영업 신고 후 영업하는 회원에 한함
교육대상자
- 협회 회원 중, 기존영업자 및 그의 식품위생관리책임자에 해당하며 상기 온라인 위생교육을 수강하려는 자
(법 제41조 제1항에 따른 영업자 중 다음의 영업자 및 영업을 하고자 하는 자 또는 동조 제3항에 의한 식품위생에 관한 책임자로 지정받은 자)
교육대상 업종
- 일반음식점영업자
- 휴게음식점영업자
- 제과점영업자
교육일정
- 상시 온라인 교육 (https://www.kfafoodedu.or.kr)
수강과목
- 교육시간 : 3시간
| 일반음식점 | 휴게음식점 | 제과점 |
|---|---|---|
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1. 식품위생법
- 식품위생법 주요 조항 해설 - 식품위생법 위반사례 - 식품위생 주요 점검사항 - 영업자를 위한 식품관련 주요 제도 - 2025년 주요정책 |
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2. 식중독 예방 및 위생관리
- 식중독의 발생 현황 및 사례 - 식중독 원인균별 발생원인과 예방 - 위생관리 |
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3. 영업장 위생관리
- 홀 위생관리 - 조리장 위생관리 - 방충•방서 및 화장실 위생관리 |
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4. 음식점 위생등급제
- 평가항목(기본분야) - 평가항목(일반분야, 공통분야) |
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수강절차
- ① 회원가입
- ② [기존영업자 식품위생 온라인 교육] 과정 신청
- ③ [나의 강의실] 입장
- ④ 강의실 입장
- ⑤ 교육 수강
- ⑥ 시험평가
- ⑦ 설문지 작성
- ⑧ 수료증 출력
- ※ 시험평가(60점 이상), 설문지 작성 완료 후 수료증 출력 가능
교육 수강료
- 기존 영업자 기준
| 일반음식점 | 휴게음식점 | 제과점 |
|---|---|---|
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8,000원
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교육수강혜택
- 오직 한국프랜차이즈산업협회 식품위생교육 수강자만을 위한 다양한 혜택을 제공드립니다.
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- - 10년 이상의 경력을 보유한 위생교육 전문 강사가 매장 위생관리부터 위생점검 대응까지 전문적으로 1:1 맞춤 상담 서비스를 제공해드립니다.
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- - 식품위생•해충방제 전문기업 벨킨스가 식품위생교육 회원을 대상으로 무료 해충방제 현장방문 진단 서비스를 1회 제공합니다.(일부 지역 한정)
학사 및 석사 과정 장학금 혜택
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경희사이버대학교 전학과, 서울디지털대학교 전학과, 세종사이버대학교 전학과, 단국대학교 경영대학원 물류유통,
가천대학교 경영대학원 글로벌프랜차이즈, 세종대학교 경영전문대학원, 프랜차이즈경영 등 기타 최고위 과정의 장학 혜택을 제공합니다.
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문의사항
- KFA 식품위생교육원 : 070-7919-4160, 4154
