[마감] 창업경영신문 외식경영 전문가 과정 모집(~10.12)

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작성자 관리자 작성일2021-10-01 조회86회

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실무형외식경영전문가양성과정
외식경영전문가양성과정
실무형외식경영전문가양성과정

수업을 듣기 위해 이제 멀리 이동할 필요 없습니다. 이제 “화상회의” 방식의 원격수업으로, 인터넷만 연결되면 전국 어디서든 수업에 참여할 수 있습니다. 매주 3-4시간씩 10주만 투자하면, 누구든지 현장에서 통하는 외식경영 전문가를 꿈꿀 수 있습니다.

※ 특별혜택. 외식경영 전문가 양성과정을 수료하면, 누구든지 “창업경영신문 외식경영센터”의 소속 컨설턴트로 활동할 수 있습니다. 전업이든 겸업이든 외식경영 컨설턴트로 활동하면서, 훨씬 폭넓은 외식경영 세계를 경험하게 됩니다. 저희는 “컨설턴트로 활약하는 음식점 사장님”이 훨씬 더 많아져야 한다고 생각합니다.

컨설턴트로 활약하는 음식점 사장님??
그렇습니다. 우리가 육성하고자 하는 전문가는 “외식업에 종사하면서 동시에 컨설턴트로도 활동하는” 외식경영 전문가입니다. 음식점 사장님, 매니저 등 외식업 종사자가 실전에서 활약하면서, 때때로 “창업경영신문 소속 컨설턴트”로도 활동하도록 하는 것입니다. 특히, 컨설팅 프로젝트에 직접 참여하면서 외식경영에 대한 전문성은 훨씬 더 강화되고, 결과적으로 매장 운영에 대한 자신감도 더욱 커질 것입니다. 이렇게 “컨설턴트로 활약하는 음식점 사장님”이 점점 늘어나면, 우리는 그야말로 최고의 “외식경영 전문가 그룹”의 구성원으로 성장하게 될 것입니다. 우리 함께 도전해 보고 싶지 않으십니까?? 우리는 최고가 될 수 있다고 믿습니다.

실무형외식경영전문가양성과정
외식경영전문가양성과정
실무형외식경영전문가양성과정

아래에 소개하는 세부적인 교육 내용만 한번 살펴봐도, “많이 다르구나” 하고 느낄 수 있지 않을까요? 이번 교육과정은 그야말로 ‘외식경영 전문가’라면 꼭 알아야 하는 것들을 콕콕 찍어서 실무에서도 제대로 통할 수 있는 외식경영 전문가 양성을 목표로 합니다.

창업경영신문의 17년 노하우를 충분히 쏟아 부어, 실전형 “외식경영 전문가” 양성을 위해 힘쓰겠습니다. 점점 더 어려워져만 가는 대한민국 외식산업의 혁신적인 변화를 선도적으로 이끌 실질적인 외식경영 전문가를 육성하겠습니다. 그 성과로서 박수를 받고 싶습니다.

더 나아가, 이번 교육과정은 단순히 교육으로만 끝나는 게 아니라, 10주 동안 교육이 진행되면서 구체적으로 매장을 어떻게 변화시켜야 하는지 구체적으로 제시하는 것을 목표로 하고 있습니다. 현업에 종사하고 있다면, 10주 동안 중요한 변화를 만들어 보기 바랍니다.

실무형외식경영전문가양성과정
외식경영전문가양성과정
실무형외식경영전문가양성과정

외식경영에 관한 전문 교육과정은 얼마든지 있습니다. 하지만, “17년 전통 창업경영신문”의 노하우가 고스란히 담겨 있는 “외식경영 전문가 양성과정”은 오직 하나뿐입니다. 교육과정 하나 하나에서 그 차이를 느낄 수 있을 거라고 믿습니다.

당장 현장에서 써먹을 수 있는, 실전에서 제대로 통할 수 있는, 꼭 필요한 것을 교육하겠습니다. “사장님이 먼저 듣고, 직원들에게 강력 추천하고 싶은” 그야말로 알짜 교육을 하겠습니다. 자연스럽게 외식산업 현장에서의 “인재육성 프로그램”이 되도록 만들겠습니다.

“무엇을 바꿔야 하고, 어떻게 성공해야 하는지, 구체적으로 알 수 있었던 정말 소중한 시간이었다”는 평가를 받을 수 있다고 믿습니다. 외식산업 종사자로서 한층 더 성장할 수 있는 중요한 계기를 마련해 드리고 싶습니다. 창업경영신문과 함께 해 주십시오.

실무형외식경영전문가양성과정

■ 외식경영 전문가 교육과정을 수료하면요?

  1. 1. 외식전문 프랜차이즈 및 외식업체 등에 취업할 수 있습니다.
  2. 2. 외식경영 전문 컨설턴트로 활동할 수 있습니다.
  3. 3. 외식전문 매니저, 프로점장 등 전문가로 활동할 수 있습니다.
  4. 4. 외식업 창업의 성공확률을 크게 높일 수 있습니다.
  5. 5. 현업 종사자의 경우, 외식업체 매출을 향상시킬 수 있습니다.
실무형외식경영전문가양성과정

■ 실무형 외식경영 전문가 양성을 목표로 합니다?

  1. 1. 이제는 외식업체도 체계적인 경영 시스템이 도입되어야 합니다.
  2. 2. 하지만, 실무형 외식경영 전문가는 턱없이 부족하기만 합니다.
  3. 3. 본 과정은 당장 현업에 적용할 수 있는 외식경영 노하우를 교육할 것입니다.
  4. 4. 교육 수료자를 위한 체계적인 업무지원 시스템으로 A/S까지 보장합니다.
  5. 5. 외식경영 전문가로 성공할 수 있도록 구체적인 진로까지 제시합니다.
실무형외식경영전문가양성과정

■ 외식경영 전문가 양성과정의 세부내용

  1. - 교육기간 : 2021년 10월 12일 ~ 12월 14일 매주 화요일(매주 화요일 오후 7시에 수업시작)
    ※ 수업시간은 1주차/10주차는 10시까지, 2주차-9주차는 8시까지입니다.
  2. - 교육시간 : 38시간 (동영상수업 24시간 + 화상토론수업 14시간)
    ※ 토론수업은 실시간(생방송) 수업이지만, 동영상수업은 자유롭게 시청
  3. - 신청방법 : 온라인 신청(www.sbiznews.com) 또는 전화 신청
  4. - 신청마감 : 2021년 10월 8일(금요일)까지
  5. - 문의전화 : 창업경영신문 원격교육센터 02-714-1172
  6. ※ 본 강의는 화상회의 방식의 실시간 원격수업과 동영상 수업으로만 진행하므로 (100% 비대면 수업) 부산, 광주, 제주 등 지방에서도 쉽게 수업에 참여할 수 있습니다.
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◆교육비 안내

  1. 교육비 : 40만원
  2. 입금계좌 : 기업은행 047-083967-04-039 / 예금주. (주)창업경영신문사
  3. 신용카드 결제를 원하시면, 전화연락 부탁합니다.
  4. ※ 한국프랜차이즈산업협회 홈페이지에서 교육을 신청하시면, 교육비가 20% 할인을 적용해서 32만원만 결제하시면 됩니다.
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◆교육 수료시 특별한 혜택

  1. - 외식경영 전문가 자격시험 응시자격 부여 (외식경영마스터-민간자격증)
  2. - 창업경영신문 소속 컨설턴트로 활동 보장 (전업, 겸업 선택 가능)
  3. - 외식경영 전문강사 활동기회 부여
  4. - 취업 및 창업 지원
  5. - 확실한 A/S 프로그램 시행

  6. ※ 본 교육과정을 수료하면, ‘외식경영마스터’라는 민간자격 취득시험의 응시자격이 부여됩니다. 자격증 취득을 목표로 하는 교육과정은 아니지만, 외식경영 전문가 양성과정을 수료하고 민간자격증까지 취득하면 외식경영 전문가로서 멋진 출발이 될 거라고 믿습니다.
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외식경영 전문가 양성과정 세부 교육일정

  1. 1주차= 화상토론수업 3시간
    - 1교시. 오리엔테이션
    - 2교시. 외식산업의 이해와 외식경영 전문가의 전망

  2. 2주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간
    - 3교시. 외식경영전문가의 주요 역할
    - 4교시. 성공점포 vs. 실패점포

  3. 3주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간
    - 5교시. 외식경영의 기본원리와 고객가치관리(QSC+V)
    - 6교시. 고객만족과 고객감동 경영 및 사례연구

  4. 4주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간
    - 7교시. 외식업 운영관리 실무
    - 8교시. 외식업 위기관리 실무

  5. 5주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간
    - 9교시. 서비스관리 실무와 실전사례
    - 10교시. 종업원관리 실무

  6. 6주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간
    - 11교시. 외식마케팅의 이해 및 응용사례
    - 12교시. 외식업 상품관리와 가격관리

  7. 7주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간
    - 13교시. 신규고객 창출을 위한 실전 전략
    - 14교시. 외식업 고객관리 실무

  8. 8주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간
    - 15교시. 매출부진의 진단과 처방
    - 16교시. 매출혁신 프로세스의 설계

  9. 9주차 = 동영상 3시간 + 화상토론수업 1시간
    - 17교시. 외식경영자를 위한 SNS마케팅 특강
    - 18교시. 외식경영 전문가를 위한 업무매뉴얼

  10. 10주차 = 화상토론수업 3시간
    - 19교시. 과제발표 (특강으로 대체 가능)
    - 20교시. 과제발표 및 수료

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